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つくる・みせる・たべる 弁当美術館 【ザ・メディアジョン】

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弁当歴25年の主婦が作る弁当が学芸員の目に留まり、2020年ウッドワン美術館で個展を開催。同時にマスメディアに取り上げられ、SNSで広がり、Web記事は100万アクセスを突破するそんな話題の前衛弁当作家・nancyさん初の弁当本となる、新刊 『つくる・みせる・たべる 弁当美術館』 が完成しました。
本誌では13のジャンルに分けて、nancyさん自身が厳選した160種類を紹介しています。

本誌では前衛弁当の「基本的な作り方」は紹介していますが、各弁当のレシピはほとんどありません。
というのも、前衛弁当はアートなので、作る本人のアイデアが重要であり、考えること自体を楽しむのが前衛弁当だからです。
nancyさんがこうした弁当を作るきっかけとなったのは、「私の好きな弁当を作る」ところから始まっています。
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